مجمّرات الفحم

ما الذي تشمله هذه الفئة

تغطي العائلة المنجارة الصغيرة على الطاولة بغطاء مثقّب، والشبكة المسطحة التي توضع فوق لهب، والحوامل الأكبر للأرض، والأوعية النحاسية ذات سلال الفحم، والألواح والصناديق المرتجلة المستعملة حين لا يتوفر شيء آخر. كما تغطي الفحم نفسه كمادة استهلاكية تنتمي إلى هذه العائلة لا إلى أي من عائلات المواد.

والتمييز داخل العائلة بين مجمّر يحمل سريراً فوق لهب ومجمّر يحمل الفحم في سلة تحته هواء، لأن الاثنين يوصلان الحرارة بمعدل مختلف وعند حرارة سطح مختلفة.

ليس هو نفسه

مجمّر الفحم ليس مبخرة. فالمبخرة هي الوعاء الذي يحفظ الخشب ويوضع فوق، والمجمّر هو الحرارة تحته.

وليس سخّاناً كهربائياً، والفرق أهم مما يبدو: فسرير الفحم يُرمس ويشعّ، والسطح المسخَّن يطلق الرائحة ويحرق. وليس منجارة لحرق المسحوق السائب بمخروط من اللهب. والفحم ليس المادة: هو الوقود.

حقول المادة والشكل

الحقول هي: نوع السرير، أهو مشبك أم كأس أم سلة؛ وأبعاد السرير وعمقه؛ والمادة والسماكة؛ والوزن الإجمالي ومدى ثباته على سطح؛ وموضع الرماد؛ وهل يشمل غطاء أو شبكة وما تفعله بالهواء؛ وحجم الفحم الذي صُمّم له؛ وبلد التصنيع.

ولا يحكم هذه العائلة أي معيار للخلاصات العطرية، ولا يقوم خلف أي حقل فيها معيار. فالمرجع المنطبق على مصدر حرارة هو مطابقة السلامة بالنسبة لسوق الوجهة، وعائلة المادة التي يُستعمل معها — الخشب أو المسحوق أو البخور — تحمل توثيقها هي. ولا يحتاج المجمر شهادة خاصة به، ومن يقدّم بيان مطابقة عطرية لجهاز تسخين يكون قد أجاب عن سؤال لم يُطرح.

المقارنات

حرارة الفحم والحرارة الكهربائية هما المقارنتان المهمتان، وليستا قابلتين للتبادل: فالمادة تُعالج على نحو مختلف بالسرير المُرمِس باللوح الساخن، والقطعة التي تنجح في أحدهما تخيب في الآخر غالباً.

وداخل العائلة، مجمّر بمشبك يسمح بمرور الهواء من تحت ومجمّر بكأس مصمت لا يتصرفان بالطريقة نفسها، والفرق ظاهر في سرعة اشتعال الفحم وفي طول بقاء السرير.

متطلبات المشتري

اسأل ما هو له: منجارة صغيرة لجزء ورف أرضي لحصة طويلة ليسا الشراء نفسه. واسأل عن مرور الهواء وعن التعامل مع الرماد، فمجمّر لا يمكن تنظيفه لن يُستعمل مرتين.

وحاسم مسألة المادة قبل مسألة المجمّر. فمن يعرف أنه سيحرق بخوراً يحتاج سريراً ووعاءً مختلفين ممن يحرق رقائق خام، وشراء المجمّر أولاً يميل إلى شراء الخاطئ.

الموردون ذوو الصلة

يفصل الدليل موردي السخّانات وصانعي البخور، وهنا يكون المورد المهم عادةً صاحب المعدن لا مورد العطور. فابحث عن من يذكر المعدن وعمق السرير والمادة المقصودة.

الأدلة ذات الصلة

صفحة استخدام خشب العود بمعدات مناسبة تغطي لماذا يغيّر مصدر الحرارة النتيجة. وصفحة شراء البخور بمعلومات تركيب واضحة تغطي المادة التي توضع عادةً على السرير. وصفحة تسمية العينات وتنظيمها تغطّي إبقاء عيّنة المادة قابلة للمقارنة.